proposal usaha"Kacang Telur Pedas"

proposal usaha "kacang telur pedas"

A.     Dasar Gagasan Membuka Bisnis Kacang Telur Pedas Manis

  Vegetarian kini tampaknya menjadi kata yang semakin populer di dunia termasuk di Indonesia. Di kota-kota besar dunia, restoran vegetarian sudah menjadi pilihan yang cukup mudah dicari. Di Indonesia pun restoran-restoran vegetarian meski belum banyak, mulai bermunculan di kota-kota besar. Vegetarian juga merupakan salah satu pilihan menu yang ditawarkan oleh maskapai penerbangan internasional. Aliran vegetarian atau vegetarianisme merupakan suatu aliran dimana penganutnya tidak mengkonsumsi produk-produk hewani dan turunannya, hanya membatasi diri pada produk-produk nabati.

Sebagian orang beralih ke vegetarian karena alasan kesehatan, gaya hidup, tak biasa makan daging, atau latar belakang religi. Menjadi vegetarian tubuh terasa lebih sehat. tidak mudah capek, dan tidak mudah sakit. Karena alasan itulah maka kami ingin mendirikan suatu makanan kecil yaitu “KACANG TELUR PEDAS MANIS YAKINIKU” yang belum ada di kalangan vegetarian

Restoran yang menyajikan makanan kecil seperti snack masih jarang, terutama di kalangan vegetarian. Restoran yang khusus makanan kecil juga langka. Tetapi, tidak ada yang spesifik menyajikan menu seperti layaknya “KACANG TELUR PEDAS MANIS YAKINIKU” maka dari pada itu disamping itu saya akan membuka restoran “KACANG TELUR PEDAS MANIS YAKINIKU”.

B.     TENTANG USAHA

Nama Usaha                    : "KACANG TELUR PEDAS MANIS YAKINIKU"

Alamat Usaha                   : Jl. Piji dawe kudus

Penanggung jawab            : fika

PROPOSAL USAHA

“KACANG TELUR PEDAS MANIS YAKINIKU”

I.         LATAR BELAKANG

Kacang tanah adalah tanaman yang mudah tumbuh disekitar kita, mempunyai protein tinggi dan kaya akan Omaga, untuk itu saya akan menciptakan sebuah makanan yang di gemari masyarakat dalam rangka meningkatkan gizi masyarakat dengan harga murah dan terjangkau oleh kalangan masyarakat menengah kebawah.

Kacang tanah adalah suata makanan kecil ataupun  camilan yang digemari banyak masyarakat, meskipun kacang tanah sudah mulai tidak ditemui atua dijumpai disekitar kita tapi saya akan mencoba memproduksi dan meningkatkan kualitas produk saya.

Di samping itu banyak pengusaha yang bersaing dalam bisnis makanan. Yang bersaingnya dengan akal sehat, saya akan meningkatkan nilai jual kacang tanah tersebut dengan cara memberikan sentuhan rasa yang lebih moderen dan menarik pembeli.

Kacang tanah juga bisa menyehatkan bagi jantung manusia. Misi saya untuk membuat produk “KACANG TELUR PEDAS MANIS YAKINIKU” adalah sebagai camilan masyarakat indonesia yang menyehatkan bagi masyarakat indonesia pada umumnya.

II.      KEUNGGULAN DAN FUNGSI PRODOK

KEUNGGULAN " KACANG TRLUR PEDAS MANIS"

1.      Disukai oleh kalangan masyarakat.

2.      Aman bagi kesehatan.

3.      Harganya terjangkau.

4.      Sebagai camilan dengan keluarga.

5.      Tidak Mengandung zat-zat yang berbahaya.

FUNGSI PRODUK

1.      Sebagai oleh-oleh sanak saudara, kerabat ataupun rekan kerja.

2.      Sebagai camilan dimanapun dengan siapapun.

3.      Siap dinikmat dalam cuaca apapun.

4.      Mudah dibawa kemana-mana.

III.             BAHAN – BAHAN

No.	NAMA BAHAN	SPESIFIKASI	SATUAN	JUMLAH	HARGA
1	Kacang Tanah	-	Kg	2,5 Kg	35.000
2	Plastik Pengemas	-	Rol	1 Rol	3.000
3	Tepung Teligu	Segitiga Biru	Kg	1,5 Kg	10.500
4	Tepung Tapioka	Raus Brend	Kg	1 Kg	6.500
5	Gula Halus	-	Kg	3 Ons	3.500
6	Penyedap Rasa	Roiko	Buah / Saset	3 Bungkus	1.500
7	Minyak Goreng	Bimoli	Kg	2 Kg	20.000
8	Cabe Bubuk	-	Gram	0,5 Ons	3.000
9	Garam	NG	Gram	50 Gram	200
10	Bawang Putih	-	Kg	1/4 Kg	4.000
11	Telur	-	Kg	1/4 Kg	3.000

IV.     FASILITAS PERALATAN

No.	NAMA ALAT	SPESIFIKASI	SATUAN	JUMLAH	PEMILIK
1	Wajan	Anti Gores	Buah	1	Sendiri
2	Sutil	Almunium	Buah	1	Sendiri
3	Serok	Almunium	Buah	1	Sendiri
4	Ember	Anti Pecah	Buah	1	Sendiri
5	Kompor Gas	-	Buah	1	Sendiri
6	LPJ	Tabung	Buah	1	Beli pertamina

V.       PROSES PRODUKSI (SISTEM KERJA)

Ø      Kacang tanah dibersihkan terlebih dahulu.

Ø      Aduk telur, gula, penyedap rasa dan bumbu sampai kental.

Ø      Kemudian kacang dituangi adonan tadi sedikit demi sedikit setelah itu dicampur dengan tepung teligu + tepung tapioka sampai 3x pencampuran supaya tepungnya agak tebal.

Ø      Kemudian didiamkan selama 2 jam agar kadar airnya berkurang.

Ø      Setelah itu baru digoreng dalam minyak yang panas.

Ø      Setelah dingin siap untuk dikemas.

RENCANA ANGGARAN

I.               BIAYA BAHAN

No.	NAMA BAHAN	SPESIFIKASI	SATUAN	JUMLAH	HARGA
1	Kacang Tanah	-	Kg	2,5 Kg	35.000
2	Plastik Pengemas	-	Rol	1 Rol	3.000
3	Tepung Teligu	Segitiga Biru	Kg	1,5 Kg	10.500
4	Tepung Tapioka	Raus Brend	Kg	1 Kg	6.500
5	Gula Halus	-	Kg	3 Ons	3.500
6	Penyedap Rasa	Roiko	Buah / Saset	3 Bungkus	1.500
7	Minyak Goreng	Bimoli	Kg	2 Kg	20.000
8	Cabe Bubuk	-	Gram	0,5 Ons	3.000
9	Garam	NG	Gram	50 Gram	200
10	Bawang Putih	-	Kg	1/4 Kg	4.000
11	Telur	-	Kg	1/4 Kg	3.000
Jumlah Biaya Bahan					Rp.90.200

II.            BIAYA TENAGA KERJA

1 Orang tenaga kerja                                                                               Rp.10.000

III.          BIAYA LAIN-LAIN

Gas LPJ                                                                                                   Rp.13.000

Jumlah buaya                                                                                          Rp.113.200

Biaya produksi perbungkus :

                                                113.200 : 50 = Rp.2.264

Keuntungan yang diingankan

Perbungkus                                                  = Rp.246

Harga jual perbungkus                                 = Rp.2.500

Laba untuk 50 bungkus246 X 50      = Rp.12.300

Laba perhari   

                                                      246 X 50      = Rp.12.300

Laba perminggu 12.300 X 7   = Rp.86.100

Laba perbulan86.100 X 4   = Rp.344.4

VI.              SASARAN PASAR

Ä     Kantin Sekolahan

Ä     Toko-toko Kecil

Ä     Sualayan

Ä     Tukang Sayur

VII.           JADUAL PELAKSANAAN

No.	KEGIATAN	JANUARI				FEBRUARI				MARET
1	Rancangan Kerja Penyusunan Proposal	1	2	3	4	1	2	3	4	1	2	3	4
2	Gambar Kerja
3	Proses Produksi
4	Laporan
5	Presentasi
6	Ujian Sekolah dan Nasional

VIII.        PENUTUP

Kesimpulan dari uraian diatas dapat saya simpulkan bahwa “KACANG TELUR PEDAS MANIS YAKINIKU” mempunyai rasa yang enak dan pembuatannya sangat sederhana mempunyai kandungan nilai gizi yang tinggi dan kaya akan kesehatan manusia.

Bagi anda yang ingin merasakan betapa nikmat dan lezatnya “KACANG TELUR PEDAS MANIS YAKINIKU” ini anda akan bisa membuatnya sendiri dengan membaca proposal ini.

Demikian proposal ini saya buat apabila ada yang kurang dalam kata-kata mohon kritik dan sarannya dan mohon maaf sebesar-besarnya akhir kata Wassalamu'alaikum Wr. Wb.